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年二十九,临近新年的时刻,充满了浓厚的喜庆氛围。村道上张灯结彩,家家户户的红色的灯笼高高挂起,仿佛在向人们宣告着新年的临近。人们忙碌地筹备着年货,脸上洋溢着幸福的笑容。
孩子们兴奋地玩耍着,不时传来欢声笑语。他们期待着新年的到来,穿着新衣,拿着红包,享受着新年的喜悦。
厨房里传来阵阵香气,许倩娇从房间出来,跑到厨房,“娘,做了什么好吃的,好香啊。”
许母一边拿着漏勺捞起小麻花和油角,“做了小麻花和油角呢。”
许倩娇走过去,徒手就捡起一个丢到嘴里,刚出锅的油角,散发着浓郁的香气,那是油脂与面粉受热后所散发出的独特香味。
轻轻咬上一口,首先感受到的是外皮的酥脆,在牙齿的压力下发出“嘎吱”的响声。接着,馅料的鲜美会瞬间在口中散开,带着淡淡的甜味和油香,让人回味无穷。
许母这次做了两种口味的油角,花生芝麻的,还有椰丝的。
花生的香脆与油角的酥脆相得益彰,椰丝的香甜与面皮的味道相互交融,糖的甜蜜则为油角增添了一份独特的甜蜜。
“唔,好好吃。”说罢,又拿起一个塞到嘴里,许母轻轻拍了拍她的手,“洗手没,这么脏,小孩子似的。”
许倩娇心虚地笑了笑,转移话题,“娘,这真的很好吃,太厉害了你。”
许母被她的彩虹屁哄得很开心,也没跟她计较太多,“得了,少拍马屁。”
说罢,她见许倩娇又准备拿来吃,她一巴掌拍到她手上,“少吃点,待会就吃饭了,吃着多,待会吃不下饭了。”
许倩娇嘟嘟嘴,“知道了。”
许母掀开旁边的锅盖,一股更霸道的味道从锅里飘出,肉香、香料香,层层叠叠,在空气中弥漫开来。你仿佛能看到那香气如同烟雾一般,缓缓升起,萦绕在你的周围。
“娘,好香啊,你又做卤味了?”许倩娇惊喜地看着许母说道。
许母拿筷子夹了一根猪大肠,和一块猪头肉,放到干净的砧板上,手脚麻利地切碎放到碗里,“待会去程家吃年夜饭,记得把这卤味带上。”
许倩娇悄悄伸手从里面偷吃了一块,口齿不清地说道:“好,我知道了。”
许母没好气地瞪了她一眼,警告地说道:“不许偷吃了,赶紧回房准备准备,准备出发了。”
“好。”
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