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相传,有一个善于造酒的人,名为叶珖。为了造出好酒,他决心寻找天下最纯、最好的泉水。他打点行装,离开家乡。不知走了多少路程,也没有找到令他满意的泉水。一日,他来至一个小村,因山间常年青翠,名为翠山村,村里人丁稀少,无人知晓酿酒工艺,只知日出而作,日落而息。那叶珖无意沿着弯弯曲曲的山路向山谷内走去,只见远处层峦叠翠,千峰竞秀;近前,芳草绿茵,桃红李白,待一过石崖,却见一弯碧泉,宁静如练。
叶珖连忙奔下山坡,走到泉边一看,只见泉水清洌碧透,不同凡响,真是“千里溪山最佳处,一年寒暖酒泉香”。叶珖弯下身来,一捧泉水入口,顿感清凉甘甜,浸肺入腑,余有酒香。叶珖喜不自胜,遂在谷内泉边搭棚架屋,酿造美酒。他筛选精粮,踩制神曲,调配奇方。酿成的酒,色清如水晶,香纯如幽兰
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